Шимт бодисын агууламж:
Илчлэг: 314.8 ккал Уураг: 4.5 гр Тослог: 15.9 гр
Нүүрс ус: 37.7 гр
Үнээний түүхий сүүнээс гаргаж авсан тул гэсгээсний дараа зөөлөн гал дээр сайтар хутган халааж, боловсруулж хэрэглэнэ.
-18°С-аас дээшгүй температуртай нөхцөлд 6 сар хадгална.
Малын гаралтай сүүнээс харшилтай хүн хэрэглэхэд тохиромжгүй.